Esta historia ha sido traducida. Lee la versión en inglés aquí.
El acuerdo de negociación colectiva entre Aramark y los trabajadores de servicios de alimentos de ASU expiró el 31 de agosto de 2025. Las negociaciones continúan mientras los trabajadores y Aramark, la empresa que opera los comedores y otros servicios de alimentos en los campus de ASU, buscan llegar a un nuevo acuerdo.
Desde entonces, los trabajadores y el sindicato UNITE HERE Local 11, que los representa, han realizado una huelga y varias protestas durante las negociaciones del contrato.
El sindicato también demandó a la Universidad por el arresto de dos de sus organizadores afuera de la ceremonia de graduación de pregrado en mayo de 2026.
A continuación, presentamos una cronología completa de la cobertura de The State Press, comenzando con los acontecimientos más recientes:
Sindicato demanda a ASU y alega violaciones de la Primera Enmienda
13 de agosto de 2026
UNITE HERE Local 11 demandó a ASU en un tribunal federal, alegando que ASU Police Department utilizó fuerza excesiva durante el arresto de dos organizadores en una protesta afuera de la ceremonia de graduación de pregrado en mayo. El sindicato argumentó que ASU PD violó los derechos de sus organizadores protegidos por la Primera Enmienda. ASU declaró que solo hace cumplir las restricciones legales sobre la libertad de expresión.
Lee la historia completa aquí.
ASU Police Department arresta a dos organizadores sindicales
11 de mayo de 2026
Oficiales de ASU PD arrestaron a dos organizadores de UNITE HERE Local 11 durante una protesta afuera de Desert Financial Arena, donde se llevaba a cabo la ceremonia de graduación de pregrado de ASU. Los manifestantes fueron acusados de permanecer en propiedad de la Universidad sin autorización. El sindicato expresó preocupación por los derechos de libertad de expresión y reunión y acusó a ASU PD de tomar medidas cada vez más agresivas contra los manifestantes.
Lee la historia completa aquí.
Senador Mark Kelly se une a un piquete
9 de abril de 2026
El senador Mark Kelly se unió a un piquete en el campus del centro de Phoenix para llamar la atención sobre las condiciones laborales en Panda Express y pedirle a Aramark que llegue a un acuerdo con el sindicato.
Lee la historia completa aquí.
Empleados de Panda Express abandonan sus puestos de trabajo
26 de marzo de 2026
Los empleados de Panda Express en el campus del centro de Phoenix abandonaron sus puestos de trabajo en protesta por la falta de aire acondicionado u otros sistemas adecuados de enfriamiento. El sindicato presentó una queja formal contra Aramark y ASU, acusándolos de no mantener condiciones laborales seguras.
Lee la historia completa aquí.
Crow dice que los trabajadores reciben un trato justo
24 de marzo de 2026
El presidente de ASU, Michael Crow, dijo en una entrevista con The State Press que la Universidad está satisfecha con el contrato actual y afirmó que los empleados de Aramark reciben un trato y una compensación justos.
Lee la historia completa aquí.
Trabajadores sindicalizados entran en huelga en los campus
18 de febrero de 2026
Los empleados de Aramark entraron en huelga en los cuatro campus de ASU para exigir salarios más altos, prestaciones y seguridad financiera.
Lee la historia completa aquí.
Trabajadores votan para autorizar una futura huelga
17 de noviembre de 2025
Los empleados de servicios de alimentos representados por UNITE HERE Local 11 votaron para autorizar una futura huelga. Aramark enfatizó que la votación no significaba que una huelga fuera inminente, mientras que el sindicato dijo que la autorización solo ofrece otra opción dentro del proceso de negociación colectiva.
Lee la historia completa aquí.
Sindicato realiza una segunda protesta
13 de noviembre de 2025
El sindicato realizó otra protesta después de la primera ronda de negociaciones con la empresa. Los empleados dijeron que las negociaciones habían sido "fructíferas", pero que aún quedaban puntos de desacuerdo por discutir.
Lee la historia completa aquí.
Sindicato realiza su primera protesta
22 de octubre de 2025
UNITE HERE Local 11, el sindicato que representa a los empleados, organizó una protesta y acusó a la gerencia de Aramark de vigilar e interrogar a los trabajadores.
Lee la historia completa aquí.
Esta historia está en desarrollo y puede ser actualizada.
Carsten Oyer contribuyó a esta historia.
Nota del Editor: Este artículo fue traducido del inglés al español con la ayuda de una herramienta de inteligencia artificial. La versión final fue revisada por Natalia Rodriguez. Todo contenido traducido con la ayuda de inteligencia artificial es revisado por un editor.
